mp logo rol tape def v2

Rioja Blanco - Gómez Cruzado

Rioja Blanco - Gómez Cruzado
Rioja Blanco - Gómez Cruzado
Rioja Blanco - Gómez Cruzado
16.40
InStock
Rioja Blanco, Gómez Cruzado 2018
 

85% viura | 15% tempranillo blanco.

Gómez Cruzado Blanco is een prachtige heldere wijn in een haast gouden kleur. Je ruikt wit fruit, peer en ananas. Ook proef je subtiele tonen van steenvruchten en mineralen uit de bodem. In de mond heeft deze witte wijn een spectaculaire ronding, gevolgd door friszuur. Hierdoor is Gómez Cruzado Blanco verleidelijk en allesbehalve zwaar.

De helft van deze witte Rioja heeft 5 maanden houtopvoeding ondergaan in Franse eiken vaten met een lichte toasting. De andere helft zat in roestvrijstalen tanks waar de wekelijkse battonages plaatsvinden. Het resultaat is een smaakvolle en ronde wijn.

Heerlijk bij: kip, kalkoen, schelpdieren, magere vis, voorafjes
Temperatuur: 8 – 10ºC


De druiven komen van een wijngaard hoog in Haro. Spontaan vergist, met de alcoholische vergisting op staal. Rijping 5 maanden op de lies, de helft in Frans barrique, de andere helft in beton. 2016 is het 2e jaar dat deze wijn gemaakt wordt.

 


Terug naar overzicht