mp logo rol tape def v2

Filet royal - haas van de zalm

Filet royal - haas van de zalm
49.50
InStock
Filet royal haas van de zalm tussen de  450 en 550 gram €  49,50 per zijde

Een enkele keer zijn de zijdes kleiner of juist groter richting 300 of 700 gram.
Dan zullen we contact opnemen ivm de aangepaste prijs.
Dit doen we in overleg.
 
Niet voor niets.. het neusje van de Zalm, alleen dan vanuit het midden!
Het allermooiste stukje. Stevig, smaakvol en met Liefde gerookt!
 
Je zou bijna gaan denken; "is dit rauwe zalm?"
Maar het is zo licht en elegant (koud) gerookt dat je je zal verbazen!
En daarnaast ook nog eens geheel zonder antibiotica.

 
Prachtig als hapje bij het aperitief, in blokjes geserveerd!
Mag met een sausje (honing/mosterdsaus of wasabi mayonaise) maar eigenlijk liever zonder!
Wel met een glaasje Vilmart Rubis Rosé en je begrijpt wat ik bedoel!
 

Terug naar overzicht