Zalm - de mooiste

Waar moet je nou op letten bij gerookte zalm?

- zijn er geen rookrandjes (die je dan eigenlijk wilt wegsnijden)

- zijn er geen grote bruine plekken (die de zalm bitter maken en je dus ook wenst weg te snijden)

- is hij niet te zout

- is hij niet te nat en betaal je voor vocht?

De mooiste zalmen, zoals die ook bij sterrenrestaurants en meest exclusieve hotels worden geserveerd, zijn hier voor jou verkrijgbaar!

Prachtige zalmen getrancheerd, met tussen elk plakje een cellofaan.
De haasjes, zo zacht als je zelden proeft.
Red Wood / Rooihout: een 2e keer koud gerookt met speciaal rood hout uit Zuid-Afrika.

Bovendien zijn onze zalmen 100% antibiotica-VRIJ!
We zijn trots te mogen vertellen dat we jou de allerhoogste Horeca kwaliteit kunnen leveren. Puur genieten!

Geniet!

PS: op dit moment zijn er tekorten in de kweekerijen doordat de capaciteiten na de lock-downs nog niet helemaal weer op het oude niveau zijn. Hierdoor en vele andere wereldse factoren, zijn de prijzen nu hoger. Onze roker heeft aangegeven in juni weer met lagere prijzen te kunnen komen. Helaas weten we nog niet hoeveel lager.

PS: we bestellen om de week vers bij de rokerijen! Dit betekent dat de meeste bestellingen op vrijdag vers bij ons binnenkomen. We verzenden liever niet op vrijdag met PostNL.
Heel vaak gata het goed, maar we verpakken het zo dat het 48 uur gekoeld is. een heel weekend is dan net te lang.

Indien je wensen hebt wanneer je het ontvangt, meld dat dan s.v.p. bij de bestelling.