No 2 - Blanc de Blanc - Lucien Roguet
Heerlijk als aperitief of in combinatie met gerechten van zeevruchten en schaaldieren.
Elegante bleke goudgele kleur met zilvergroene glinsteringen.
Levendig en langdurig bruisen
In eerste instantie een expressieve neus, toch fris en fijn, met bloemige geuren van witte bloesems (acaciabloemen) en eucalyptus. Deze worden gevolgd door tonen van vanille en hout met een vleugje witte peper
In de mond is de aanzet levendig en openhartig en combineert elegantie en intensiteit. Dynamische afdronk met een vleugje gekonfijte citrusschil.
Heerlijk als aperitief of in combinatie met gerechten van zeevruchten en schaaldieren
100% chardonnay
Dosage 8g/L
Assemblage van de 3 druiven: PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY
minimaal 2 jaar rijping op fles voor Dégorgement