No 4: Gourmandais - demi-sec
DEMI-SEC GRAND CRU
Assemblage VAN PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY
Rijping op fles minimaal 2 jaar
TERROIR 100% MAILLY-CHAMPAGNE
wat je ziet:
Tamelijk intense gouden kleur.
Levendig en aanhoudend bruisen.
neus:
Een expressieve neus met tonen van frangipane, hazelnoot versterkt door een vleugje kruiden, witte peper.
in de mond:
De aanzet in de mond is ruim, genereus en warm met een mooie zoetheid. Vervolgens worden tonen van gekonfijte citrusvruchten onthuld die deze wijn een grote lengte en een uitstekende frisheid in de afdronk geven.
mooi te combinerne met :
Blauwaderkaas, Roquefort, verse geitenkaas, fruitdesserts.