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PERLE NOIR - BRUT - CREMANT D'ALSACE
PERLE NOIRE BY A METZ
Grape varieties : Cépage Auxerrois - parcelles de vignes sélectionnées
Origin : Alsatian vineyard is situated at the foot of the Vosges,
between Marlenheim and Thann.
Vinification : Traditionnelle : raisins récoltés à parfaite maturité,
fermentation alcoolique sous contrôle des températures.
Ensuite, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
Soil : Alsace owns a mosaïc of terroirs very different from each
other.
Country origin : FRANCE
Sensory characteristic :
Palate :
Worthy ambassador of the Alsatian terroir, this
expressive and fruity Crémant reveals a wonderful
aromatic richness and express the full complexity of our
terroirs.
Alcohol content : 12