Saint Laurent Dalsheimer Bürgel MDCXXV - Müller - Dr. Becker
Saint Laurent Dalsheimer Bürgel MDCXXV - gerijpt in barriques
De nieuwe oude ster
Voor liefhebbers van krachtige, tanninerijke en donkerrode wijnen
Locatie: Dalsheimer Bürgel
Bodem: Kalksteen mergel
Leeftijd van de wijnstokken: 28 jaar
Druivensoort: 100% Saint Laurent
Jaargang: 2019
Alcoholgehalte: 14,0%
Fructose: 6,1 g/l
Fruitzuur: 0,8 g/l
Deze rode wijnklassieker uit Rheinhessen is geproduceerd in het Müller-Dr. Becker en groeit in een van de beste rode wijn locaties in Rheinhessen, de Dalsheimer Bürgel. De kalkrijke bodem geeft deze robijnrode wijn een fijn gestructureerde mineraliteit en een groot smaakvolume. De opslag van 20 maanden in barrique vaten geeft hem goed geïntegreerde, delicate tannines en een fijne elegantie.
Smaak: Fluweelzacht en zacht, fruitige aroma's van wilde bessen, bramen en wilde kersen.
Voedingsaanbeveling: Bij lichtere of sterkere gerechten van elk soort, van rood vlees tot
Hertenvlees en belegen kazen en donkere chocolade.
Drinktemperatuur: 14-16°C