Champagne LUCIEN ROGUET
Elegant, zuiver en een zachte mousse
Op dit moment hebben we de nummers 1,2, 5 en 6 op voorraad
Nr 1 - Tradition -brut
Nr 2 - Blanc de Blancs (chardonnay)
Nr 5 - Rose
Nr 6 - Edition Limitée
nu nog niet:
Nr 3 - extra brut hopen we komend jaar te kunnen aanbieden
Nr 4 - Gourmandise (demi-sec) krijgen we binnen kort
Al meer dan 6 generaties, cultiveert de familie ROGUET 7 hectare wijnstokken gelegen in de Mailly Champagne GRAND CRU-wijngaard. (In het hart van de Montagne de Reims)
In 2000 nam Samuel het domein van zijn grootvader over en koos om alle stadia van ontwikkeling te beheersen, van oogst tot marketing. Hij werd zelfstandig wijnmaker.
Bezorgd over milieubescherming, wendde hij zich tot duurzaam wijnbouw en behaalde VDC en HVE certificeringen.
Met zorg en aandacht voor het ontwikkelen van wijnen, gebruikt hij hout bij de ontwikkeling van de reservewijnen. Hij ontdekte de magie van vermenging om de balans van ROGUET-champagnes te behouden en creëerde een paar zeldzame flessen.
De stijl van het huis onderscheidt zich door een aanhoudende frisheid en onthult de aromatische kracht van een enkel terroir.
meer informatie te vinden op hun website:
https://www.champagne-lucien-roguet-grandcru.com/
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
Ondergrond van kalksteen
Verantwoorde, beredeneerde wijnbouw
Wortelstok 41 B
VINIFICATIE
Met de hand geplukte en gesorteerde oogsten
Horizontale membraanpers
Blending van Pinot noir, Chardonnay en Meunier gedurende meerdere jaren
Alcoholische en malolactische gisting in roestvrij staal, geëmailleerde vaten en hout
Reservewijnen gerijpt in houten vaten, in grote eiken vaten en in roestvrijstalen vaten